Piatti unici piemontesi dal sapore inebriante!

La Taverna di Frà Fiusch: ristorante a Torino

 
 
 
Ristorante a Torino
 
Camice La Taverna di Frà Fiusch
 
 
Polipo Moncalieri Torino
 
Porro
 
 
 

CHI SIAMO

Il ristorante sulle colline di Revigliasco

Nel lontano 1997 Ugo Fontanone nato a Revigliasco da genitori langaroli apre La Taverna di Fra Fiusch sulle ceneri dell’antica osteria del paese, l’idea è quella di proporre una cucina di cuore che si ispira ai piatti della cucina tipica piemontese ,seguendo i ritmi delle stagioni in una chiave più moderna e leggera , nel tempo contaminata dal susseguirsi di giovani cuochi che portano sempre entusiasmo e novità creando una meravigliosa alchimia tra passato e futuro.
 
 
 

LOCATION

Esiste Un borgo vicino a Torino chiamato Revigliasco che svetta intorno ai resti di un antico castello, tradizionalmente ricondotto alla leggendaria dimora di un fosco mago alchimista, Fra Fiusch, attorno al quale aleggia un alone di mistero che ancora oggi continua ad incantare i visitatori del piccolo paese. E’ infatti dal ‘500 che la zona, dominata da morbide colline, diviene meta turistica fondamentale nel panorama piemontese. Qui, nel centro di questo borgo, in una cascina di fine ‘800 elegantemente ristrutturata, ha sede la Taverna di Fra Fiusch. Il locale è disposto su tre livelli tra i quali sono dislocate le 4 sale e la nostra cantina. La Taverna di Fra Fiusch è un luogo che abita tra i luoghi, paesaggio tra i paesaggi. Un’incarnazione del contesto, viva, che sviluppa una costante relazione tra presente e passato. sulla terrazza panoramica potrete godere della vista dell’ arco alpino e lasciarvi trasportare all’interno della tradizione piemontese.
 
 
 
 
 

MENÙ

La nostra proposta si basa sulle ricette della cucina piemontese che è fatta in primo luogo di antipasti , dalla pasta fresca ,le carni della Razza Piemontese ,e l infinita varietà di formaggi dei nostri alpeggi, oltre ai piatti delle feste o conviviali come il Fritto Misto, la Finanziera o la Bagna Caoda.
 
 
 

Cantina

La stessa cura e passione che ricerchiamo nel cibo la mettiamo per selezionare i Produttori ed i vini che costituiscono la nostra cantina, un vero e proprio tesoro raccolto nel corso degli anni la maggior parte ovviamente piemontesi ma che abbracciano anche l Italia e il mondo Intero
 
 
 
 
 

GLI APPUNTAMENTI DI FRA' FIUSCH

La Taverna di Fra Fiusch vi invita a partecipare sporadicamente a eventi che organizziamo avvalendoci di interessanti collaborazioni al fine di offrirvi nuovi percorsi e nuove storie.
 
 
 

CATERING ED EVENTI

Vi accompagniamo nella realizzazione dei vostri eventi più importanti. Ogni evento, curato in tutti i dettagli, verrà realizzato su misura. Vi invitiamo a contattarci per maggiori dettagli.
 
 
 

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Vieni a scoprire cosa riserva per te il nostro menù: siamo lieti di accoglierti nel nostro ristorante per farti gustare i nostri piatti unici.
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